Диета при варикозном расширении вен: запреты и рекомендации

Здоровые ножки – мечта большинства, но ее легко может омрачить появление варикоза.

Здоровые ножки – мечта большинства, но ее легко может омрачить появление варикоза.

Заболевания, связанные с венами, приносят не только ощутимый дискомфорт, но и представляют собой угрозу здоровью пациентов. Ярким примером тому является варикоз. Поэтому правильно составленная диета при варикозном расширении вен, которая включается в курс консервативного лечения, будет способствовать торможению прогресса недуга.

Общие рекомендации по подбору меню

Любая диета при варикозе на ногах будет направлена на борьбу с такими явлениями:

  • Избыточная масса тела пациента.
  • Задержка жидкости в организме, ее выведение не вовремя и не в полном объеме.
  • Накопление шлаков.
  • Повышенная вязкость крови.

Что касается самого питания, термин «диета» подразумевает ограничения в употреблении продуктов. Однако для правильного питания соблюдать такие ограничения на протяжении всего курса лечения вовсе необязательно.

Достаточно будет время от времени устраивать себе так называемые «разгрузочные» дни, следуя рекомендациям врача. Если же масса тела пациента находится в норме – их можно исключить, ограничившись серьезным пересмотром ежедневного меню.

Диета при варикозе и тромбофлебите начинается с таких требований:

  • Большая часть ежедневного рациона должна быть растительной (овощи, ягоды, фрукты) и желательно свежей. В осенне-зимнем сезоне на помощь придут витаминные комплексы из аптеки.
  • Избежание переедания (заканчивать трапезу с чувством легкого голода).
  • Дробный прием пищи (до 5-6 раз в течение дня маленькими порциями), последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна.
  • Полное исключение списка запрещенных продуктов.

К строго запрещенным категориям продуктов относят:

  • Любые кондитерские и мучные изделия.
  • Выпечка и сдоба.
  • Цельное молоко.
  • Наваристые мясные и рыбные бульоны.
  • Копчености.
  • Все жирные и жареные блюда.
  • Маринады.
  • Острые специи и крепкие приправы.
  • Любые виды алкоголя.

На употребление кофе будет распространяться ограничение – не более 2 порций в течение дня. Однако его пьют не в чистом виде (черным), а с добавлением сливок или молока.

С особым вниманием следует следить за стабильной работой желудочно-кишечного тракта и регулярностью актов дефекации. Многие специалисты советуют также обратить внимание на количество поступающей в организм жидкости. Большую часть должна составлять чистая вода – около 1,5-2 литров в день. К сожалению, далеко не все пациенты придерживаются этого.

Диета - один из первых помощников, если вы пострадали от варикоза.

Диета — один из первых помощников, если вы пострадали от варикоза.

Перечень полезных продуктов

Основу питания, которую предусматривает диета при варикозном расширении вен, должны составлять такие виды продуктов:

  • Любые растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное).
  • Семена подсолнечника.
  • Все морепродукты.
  • Различные виды морской и речной рыбы.
  • Клубни картофеля (желательно в отварном или запеченном виде).
  • Печень (предпочтительнее говяжья и куриная).
  • Легкие супы (из овощей или крупы); можно использовать бульоны, однако они не должны быть слишком наваристыми.
  • Все виды цитрусовых.
  • Ягоды (смородина, рябина, малина, морошка, крыжовник).
  • Дольки чеснока.
  • Сухофрукты.
  • Орехи (особенно молодые грецкие).
  • Каши (особенно гречневая и овсяная).
  • Мучные продукты, сделанные на ржаных сортах муки.
  • Натуральный мед (не засахаренный).
  • Любые виды сыра (в том числе и плавленые).
  • Капуста всех сортов.

Из напитков диета при варикозе вен ног делает акцент на употреблении:

  • Настоев из лекарственных трав.
  • Чаев зеленых сортов.
  • Соков (томатный).

В чаи можно добавлять лимон, перетертый корень имбиря, а сахар стоит заменить медом. Что касается специй – приветствуется употребление корицы и имбиря, а также и более редкого гинкго.

От соли насовсем отказываться не стоит, так как это нанесет организму лишь вред. Ее употребление сводят к минимуму (до 5 грамм в день).

Радужная диета – отличный способ не только в борьбе с варикозом, но и в нормализации обменных процессов

Радужная диета – отличный способ не только в борьбе с варикозом, но и в нормализации обменных процессов

«Разгрузочные» дни и виды специальных диет

Диета многих пациентов при варикозе нижних конечностей может быть специальной. Например, «соковая» (по индийской методике). Ее можно провести перед тем, как начать основной курс лечения. Суть данной методики состоит в употреблении только свежевыжатых овощных или фруктовых соков, от 1 до 5 дней. Дета помогает подготовить организм к лечению и очистить его.

«Радужный» вид диеты подразумевает разделение по цветам, каждый день нужно составлять рацион из продуктов одного цвета:

  • Синий (сливы, баклажаны).
  • Зеленый (огурец, зеленые сорта яблок, все виды зелени, листовой салат, горох, стручковая фасоль, киви).
  • Красный (томаты, ягоды).
  • Оранжевый (тыква, цитрусы, фрукты).
  • Желтый (бананы).

Такое несложное разделение естественным путем помогает добиться оптимального баланса полезных веществ, поступающих в организм.

В некоторых случаях диета при лечении варикоза будет включать в себя полное голодание (отказ от какой-либо пищи). Однако такую методику используют под строгим контролем опытных специалистов, и вводят лишь на короткое время (1-2 дня).

Лучшим периодом для голодания станет осенний сезон. Чаще всего ее рекомендуют пациентам, у которых значительно повышена масса тела (превышение нормы свыше 10 кг), а также артериальное давление. Частота дней, когда избегают приема пищи, должна быть около 1 раза на 10-12 дней в течение лечебного курса. Перед голоданием необходимо провести постепенную подготовку организма.

Диета – это одна из составляющих курса лечения варикоза. Она поможет не только устранить лишний вес, но и нормализовать обменные процессы в организме.